Comment briser la glace ? CASE STUDY de la gelateria en libre-service Ice Dream

Ice Dream est une chaîne de gelaterias en libre-service où vous composez vous-même votre dessert glacé en choisissant le parfum, les vermicelles et d’autres garnitures. Le propriétaire a rapporté l’idée de ce concept d’Italie. Les glaciers sont implantés à Varsovie, Katowice et Poznań. Chaque boutique est résolument instagrammable, et c’est notamment cet aspect que nous avons décidé d’exploiter dans nos actions.

Ice Dream a ouvert sa première boutique à Varsovie en 2019. Comme il s’agissait d’une nouvelle adresse sur la carte gastronomique, l’un des objectifs de la communication sur les réseaux sociaux était de se faire connaître des habitants de la capitale et de faire en sorte qu’ils retiennent cette adresse. À travers les messages publiés sur Facebook et Instagram, nous voulions interagir avec les fans et leur montrer qu’Ice Dream est un lieu plein d’énergie positive. Des relations chaleureuses comptent parmi les choses les plus importantes, pour nous comme pour notre client. Pour atteindre les objectifs fixés, nous avons décidé de faire quelque chose qui ferait naître un sourire sur le visage des clients de la gelateria en libre-service Ice Dream, leur donnerait envie de revenir et les pousserait à partager une Story sur leurs réseaux sociaux.

Pour souligner le caractère unique du glacier, nous avons décidé d’introduire des petits drapeaux portant un court texte universel fondé sur un jeu de mots. Dans chaque ville où Ice Dream a ouvert une boutique, les vendeurs plantent dans les glaces un message sympathique qui fait sourire à coup sûr. Nous avons constitué une banque de plusieurs dizaines de slogans, parmi lesquels :

• Vous léchez ou vous croquez ?
• nICE ice 😉
• O LÓDzie ! (en polonais, « Oh là là ! », avec lód – la glace – glissé dedans)
• On brise la glace ?
• #lódożerca (un « mangeur de glaces », à une lettre près de ludożerca, « cannibale » en polonais)

Grâce à cette petite attention, nous avons atteint notre objectif : les fans photographient volontiers les desserts qu’ils ont composés de leurs propres mains et publient les photos sur leurs réseaux sociaux, ce qui fait grandir la notoriété de la marque et nous permet de construire son image positive. En suivant les identifications du profil Ice Dream, nous constatons aussi que la portée et la notoriété de la marque progressent : des milliers d’amis voient les créations des clients et, par conséquent, les habitués reviennent tandis que les nouveaux clients viennent volontiers nous rendre visite.

Preuve que, parfois, un seul mot gentil peut avoir un effet positif sur les relations humaines comme sur les relations d’affaires.